Pastikan suhu kulkas berada pada atau di bawah 4 derajat celsius.
Buah kurma juga perlu disimpan di wadah kedap udara untuk melindunginya dari bau dan pengembunan.
Cara ini cocok untuk kurma medjool, kholas, dan segai.
Kendati demikian, semua varietas kurma dapat disimpan dengan cara ini untuk penyimpanan jangka panjang.
3. Freezer
Terakhir, jika Kawan Puan ingin menyimpan kurma agar selama beberapa tahun, bekukan dengan cara dimasukkan ke dalam kantung yang benar-benar kedap udara.
Pastikan suhu freezer berada di -18 derajat celsius.
Kurma dapat membeku dengan baik karena kandungan gulanya yang tinggi.
Sebelum dinikmati, cairkan pada suhu ruangan.
Seluruh varietas kurma dapat disimpan dengan cara ini.
Nah, Kawan Puan, itu tadi cara mudah menyimpan kurma di bulan Ramadan.
Jadi cara mana yang Kawan Puan pilih?
Baca Juga: Penuhi Nutrisi saat Berpuasa dengan Susu Kurma, Dokter Gizi Ungkap Manfaatnya
(*)
