Parapuan.co - Cabai agaknya jadi bahan makanan yang harus selalu ada di dapur.
Apalagi jika Kawan Puan termasuk penyuka sambal atau makanan pedas lainnya.
Mengolah cabai pun terbilang mudah, namun Kawan Puan harus hati-hati nih.
Jika tidak, kamu bisa mengalami kondisi yang dinamakan cabean.
Bagi yang belum tahu, cabean sendiri adalah sensasi panas yang muncul di tangan setelah memegang atau mengolah cabai.
Baca Juga: Sulit Tidur Semenjak Pandemi? Konsumsi 5 Makanan Ini untuk Atasinya
Mengapa tangan bisa cabean?
Melansir Tribunnews, cabean adalah rasa panas dan terbakar yang muncul akibat dari capsaicin.
Capsaicin adalah zat aktif dalam cabai yang bisa menimbulkan rasa pedas dan panas.
Maka wajar jika setelah mengolah cabai biasanya tangan seperti terbakar dan sakit.
Tapi tenang, Kawan Puan bisa melakukan beberapa cara untuk mengatasi cabean ini.
1. Cuci tangan pakai minyak zaitun
Jika di rumah ada, pakailah sedikit minyak zaitun untuk menghilangkan rasa panas cabai di tangan.
Kamu hanya perlu menggosoknya sebentar, lalu menunggu satu hingga dua menit sebelum dibilas air.
2. Rendam tangan dengan susu
Merendam tangan dengan susu termasuk cara yang cukup efektif.
Baca Juga: Tips Mudah dan Cepat Mengupas Bawang Putih Tanpa Pakai Pisau
Ini karena produk susu bersifat asam sehingga rasa panas di tangan bisa dikurangi.
Selain itu, protein susu atau kasein juga bisa memecah capsaicin pada cabai.
3. Garam
Bahan lain yang bisa digunakan adalah garam.
Kamu bisa mencampurkan garam dengan air hangat kemudian oleskan atau gosok sebentar di tangan.
Jika panas sudah mereda, kamu bisa membilasnya dengan air bersih.
Baca Juga: Catat, Ini 4 Jenis Makanan yang Berperan Tingkatkan Imunitas Anak
4. Air beras
Cara terakhir, kamu bisa merendam tangan di air bekas cucian beras.
Rendam tangan selama 3-5 menit hingga panas atau perih di tangan mulai menghilang.
Jika sudah bilas bersih tanganmu dengan air bersih. (*)
