Parapuan.co - Sayur mayur merupakan bahan makanan yang wajib dikonsumsi oleh kita. Tidak terkecuali saat puasa, kita wajib konsumsi sayur mayur agar badan tetap sehat.
Sayur memang mengandung banyak vitamin. Tetapi, ada juga sayur yang mengandung banyak air lho, Kawan Puan. Sayuran dengan banyak air sangat disarankan dikonsumsi saat puasa.
Hal ini dilakukan agar tubuh tetap terhidrasi dengan baik selama ramadhan. Apa saja sayuran yang memiliki kandungan air? Dilansir dari Healthline, berikut 5 sayuran yang kaya kandungan air dan disarankan kita konsumsi saat puasa:
Baca Juga: Catat! Ini Alasan Minum Air Kelapa Muda Penting untuk Kehamilan
Mentimun
Mentimun merupakan sayuran yang memiliki kandungan air sebanyak 95 persen. Memiliki banyak kandungan air, mentimun juga memiliki vitamin K, kalium, dan magnesium yang baik untuk tubuh.
Dibandingkan dengan sayuran kaya air lainnya, mentimun termasuk sayuran paling rendah kalori, lho. Hanya ada 8 kalori dalam 52 gram porsi. Tentunya,mentimun ini bisa kita makan dalam jumlah banyak.
Selada
Selada ternyata memiliki 96 persen kandungan air lho, Kawan Puan. Sebanyak 72 gram selada menyediakan lebih dari seperempat cangkir atau sekitar 59 mL air dan 1 gram serat.
Jika dihitung, selada berarti menyediakan 5 persen kebutuhan harian folat yang bermanfaat bagi ibu hamil karena dapat membantu mencegah cacat lahir tabung saraf.
Selain itu, selada juga mengandung vitamin K dan A yang dapat menjaga tulang juga sistem kekebalan tubuh kita. Wajib Kawan Puan ketahui kalau selada ini mengenyangkan.
Kombinasi air dan serat dalam selada hanya mengandung 10 kalori dalam 72 gram selada.
Seledri
Seledri memiliki 95 persen kandungan air yang dapat mencukupi kebutuhan hidrasi kita, Kawan Puan. Per sajiannya, seledri hanya mengandung 16 kalori.
Tinggi vitamin K dan kalium, seledri dapat melindungi dari penyakit jantung, beberapa jenis kanker, dan penyakit terkait tulang seperti osteoporosis.
Baca Juga: Agar Tetap Sehat Selama Puasa di Tengah Pandemi, Konsumsi 5 Buah Ini
Paprika
Kandungan air pada paprika ternyata sangat tinggi yakni 92 persen. Kaya akan serat, vitamin B, mineral, dan kalium, paprika juga mengandung antioksidan karotenoid yang dapat mengurangi risiko kanker dan penyakit mata tertentu.
Terlebih lagi, paprika memiliki jumlah vitamin C tertinggi dibandingkan dengan buah dan sayuran lainnya. Seperti yang kita tahu bahwa paprika bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh, membantu menyerap zat besi, meningkatkan kesehatan tulang, dan melindungi dari radikal bebas.
Dalam 149 gram paprika, hanya terdapat 46 kalori lho, Kawan Puan.
Kembang Kol
Kembang kol memiliki 92 persen air, sangat bergizi dan melembabkan. Punya kandungan air yang tinggi, kalori pada kembang kol sangat rendah yakni hanya 25 kalori per saji.
Selain itu, 100 gram kembang kol mengandung lebih dari 59 ml air dan 3 gram serat yang dapat mengurangi nafsu makan. Bahkan, kembang kol mengandung 15 vitamin dan mineral yang berbeda, termasuk kolin yang baik untuk kesehatan otak dan metabolisme.
Baca Juga: Rahasia Umur Panjang, Berikut 5 Racikan Sehat Teh Herbal Khas Yunani
