Mengandung Banyak Air, 5 Sayuran Ini Cocok Dikonsumsi Saat Puasa

Firdhayanti - Rabu, 14 April 2021
Sayur mayur
Sayur mayur Ilustrasi sayuran(shutterstock) via KOMPAS.com

 

Mentimun

Mentimun merupakan sayuran yang memiliki kandungan air sebanyak 95 persen. Memiliki banyak kandungan air, mentimun juga memiliki vitamin K, kalium, dan magnesium yang baik untuk tubuh. 

Dibandingkan dengan sayuran kaya air lainnya, mentimun termasuk sayuran paling rendah kalori, lho. Hanya ada 8 kalori dalam 52 gram porsi. Tentunya,mentimun ini bisa kita makan dalam jumlah banyak. 

Selada

Selada ternyata memiliki 96 persen kandungan air lho, Kawan Puan. Sebanyak 72 gram selada menyediakan lebih dari seperempat cangkir atau sekitar 59 mL air dan 1 gram serat.

Jika dihitung, selada berarti menyediakan 5 persen kebutuhan harian folat yang bermanfaat bagi ibu hamil karena dapat membantu mencegah cacat lahir tabung saraf. 

Selain itu, selada juga mengandung vitamin K dan A yang dapat menjaga tulang juga sistem kekebalan tubuh kita. Wajib Kawan Puan ketahui kalau selada ini mengenyangkan. 

Kombinasi air dan serat dalam selada hanya mengandung 10 kalori dalam 72 gram selada. 

Seledri

Seledri memiliki 95 persen kandungan air yang dapat mencukupi kebutuhan hidrasi kita, Kawan Puan. Per sajiannya, seledri hanya mengandung 16 kalori. 

 

Tinggi vitamin K dan kalium, seledri dapat melindungi dari penyakit jantung, beberapa jenis kanker, dan penyakit terkait tulang seperti osteoporosis. 

Baca Juga: Agar Tetap Sehat Selama Puasa di Tengah Pandemi, Konsumsi 5 Buah Ini

Sumber: Healthline
Penulis:
Editor: Kinanti Nuke Mahardini