Parapuan.co - Akhir pekan bisa menjadi waktu yang tepat untuk memanjakan diri dengan sajian istimewa tanpa harus keluar rumah. Salah satu pilihan yang semakin populer adalah menikmati brunch — gabungan antara sarapan (breakfast) dan makan siang (lunch).
Tidak hanya mengenyangkan, menu brunch juga bisa menjadi momen menyenangkan bersama keluarga atau pasangan ketika berakhir pekan di rumah saja. Tanpa harus repot, ada lima resep sederhana untuk brunch yang mudah untuk kamu praktikkan sendiri di rumah seperti melansir DIY With Joy di bawah ini!
1. French Toast Manis dengan Madu dan Buah Beri
French toast selalu menjadi pilihan klasik yang tak pernah gagal memanjakan lidah. Dengan menggunakan roti brioche yang lembut, kamu bisa membuat hidangan ini hanya dalam waktu kurang dari 10 menit.
Cara membuat:
- Kocok 2 butir telur dengan sedikit susu dan sejumput kayu manis.
- Celupkan irisan roti brioche ke dalam campuran telur, lalu panggang di wajan dengan sedikit mentega hingga keemasan.
- Sajikan dengan siraman madu dan taburan buah beri segar seperti stroberi, blueberry, atau raspberry.
Rasanya manis, lembut, dan pas untuk memulai akhir pekan dengan suasana hangat.
2. Pancake Pisang Cokelat Hazelnut (Gluten-Free)
Bagi pecinta kudapan manis yang sehat, pancake pisang cokelat hazelnut bisa jadi pilihan menarik. Selain bebas gluten, resep ini lebih sehat dibanding pancake biasa. Cara membuat:
- Hancurkan 1 buah pisang matang, campur dengan 1 butir telur dan 2 sdm tepung almond.
- Tambahkan 1 sdm selai cokelat hazelnut dan, jika suka, 1 sdm kacang hazelnut cincang.
- Aduk rata dan panggang di wajan antilengket dengan api kecil hingga matang.
Pancake ini lembut, manis alami dari pisang, dan kaya rasa berkat paduan cokelat dan kacang.
Baca Juga: 3 Kue Khas Indonesia Ini Masuk Daftar Pancake Terenak di Dunia