Parapuan.co - Kawan Puan bingung mau masak apa? Ada tips memasak cepat pad thai untukmu, nih.
Pad thai adalah olahan mi beras yang biasanya disajikan sebagai jajanan pinggir jalan dan restoran lokal di Thailand.
Kuliner Thailand ini memiliki tekstur mi yang kenyal, sayur renyah, daging empuk, serta rasa yang seimbang antara asin, asam, manis, dan gurih.
Perihal daging untuk isian pad thai, kamu bisa menggunakan udang segar, cumi-cumi, ayam, atau jenis protein lainnya.
Sementara untuk sayurannya terdiri dari taoge, daun kucai, dan acar lobak.
Selanjutnya, berikut tips memasak cepat pad thai ala Thailand yang bisa kamu praktikkan di rumah. Yuk, simak!
1. Rendam Mi Beras dengan Air Hangat
Melansir Hot Thai Kitchen, cara membuat pad thai dimulai dari merendam mi beras dengan air hangat sesuai instruksi pada kemasan produk.
Segera tiriskan mi beras setelah warnanya menjadi putih buram, lalu bilas sebentar dengan air dingin agar tidak lengket.
Baca Juga: 4 Tips Memasak Cepat Japchae, Hidangan Mi Bening yang Populer di Korea