Masukkan tumisan beserta minyaknya ke dalam beras yang sudah dicuci, lalu tuang santan dan air dengan takaran seperti biasa memasak nasi di rice cooker.
Jika kamu menggunakan beras merah kupas, sebaiknya rendam terlebih dulu selama semalaman agar hasilnya pulen dan tidak keras.
Setelah itu, aduk semua bahan tersebut hingga merata, masukkan daun bawang, potongan ikan sisa, dan taburi dengan garam, merica, dan kaldu bubuk.
4. Masak nasi liwet hingga matang
Tekan tombol on atau cook pada rice cooker, tunggu hingga matang sesuai durasi waktu rice cooker milikmu.
Kalau sudah matang, tambahkan ikan teri medan yang sudah digoreng dan tutup selama 5-10 menit.
Nasi liwet siap disajikan dengan aneka lauk pauk seperti ayam goreng, udang goreng, telur asin, tumis cumi dan petai, lalapan, serta kerupuk.
Nah, itulah tips memasak cepat nasi liwet rice cooker untuk dimakan bareng keluarga ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Beras Merah agar Pulen, Cocok untuk Menu Diet
(*)
