3. Bolu kukus
Seperti membuat bolu kukus pada umumnya, ide memasak bolu kukus putih telur juga menggunakan bahan yang sama.
Contohnya tepung terigu protein rendah dan cake emulsifier, kamu pun bisa membuat bolu kukus berlapis-lapis yang legit.
4. Kue chiffon
Kue chiffon terkenal memiliki tekstur lembut seperti kapas, kamu pun bisa memanfaatkan putih telur sisa untuk membuatnya.
Campurkan sari daun pandan dan suji untuk memperkuat rasa dan aroma dari chiffon cake agar menggugah selera.
5. Lemon sorbet
Ada resep dessert dari putih telur menggunakan empat bahan saja, seperti putih telur, gula, air, dan lemon.
Cara membuatnya yaitu didihkan air dan masukkan gula, lalu aduk-aduk hingga gula larut dan mengental.
Baca Juga: 7 Tips Memasak Mudah Bolu Kukus Gula Merah, Tanpa Mixer dan Oven!
Kocok putih telur hingga kaku dan masukkan kocokan sorbet lemon, lalu kocok hingga rata dan simpan dalam lemari es hingga beku.
Setelah mengetahui ide memasak putih telur sisa, kamu mau bikin apa nih, Kawan Puan? (*)
