Parapuan.co - Ternyata ada beberapa kuliner khas Indonesia yang umum disajikan saat Hari Raya Waisak loh, Kawan Puan.
Tentunya kuliner khas Indonesia yang disajikan di momen spesial ini disajikan dengan nasi, serta lauk-pauk yang lengkap.
Lantas apa saja kuliner khas Indonesia yang disajikan saat Hari Raya Waisak pada 4 Juni 2023 ini?
1. Nasi Gemuk
Dilansir dari Kompas.com, nasi gemuk merupakan kuliner khas Jambi yang keistimewaannya terletak di lauknya.
Biasanya nasi gemuk disajikan dengan telur rebus, teri goreng, kacang tanah goreng, serta sambal.
Nasi gemuk ini diolah menggunakan beras putih, santan, daun pandan, daun jeruk, serta daun salam.
2. Gado-Gado
Baca Juga: Rayakan Waisak 2023, Ini 4 Tips ke Festival Lampion di Candi Borobudur
2. Gado-Gado
Siapa sangka, ternyata gado-gado juga jadi hidangan yang biasanya disajikan saat Hari Raya Waisak.
Tentunya gado-gado ini sehat dan juga mengenyangkan karena berisi serat, protein, lemak, juga karbohidrat.
Isinya antara lain kentang, kacang panjang, bayam, tauge, kubis, tahu goreng, tempe, telur, dan lontong.
3. Tempoyak
Tempoyak merupakan santapan yang terbuat dari durian yang melewati proses fermentasi.
Tempoyak biasanya diguyur dengan kuah pedas yang berbahan dasar cabai dan juga tomat segar.
Baca Juga: 5 Tradisi Waisak dari Berbagai Negara di Asia Tenggara, Ada Indonesia
Sajian tempoyak ini akan semakin nikmat jika dimakan bersama dengan nasi panas.
4. Nasi Lesah
Jika Kawan Puan merayakan Waisak di Magelang, maka sepulang dari sembahyang mungkin kamu akan mencicipi nasi lesah.
Nasi lesah ini menarik untuk dicoba karena disajikan dengan kuah soto kental.
Campuran santan membuat santapan ini semakin harum.
5. Lumpia Sayur
Lumpia sayur jadi camilan yang sebenarnya khas China, namun biasanya disajikan saat Hari Raya Waisak.
Sesuai dengan namanya, lumpia ini berisikan kol, wortel, selada, ketimun, dan tauge.
Lumpia sayur bisa disajikan mentah atau digoreng tergantung selera, kemudian dicelup ke saus pedas lalu dimakan.
Itu dia lima kuliner khas saat Hari Raya Waisak. Mau coba yang mana?
Baca Juga: 4 Hidden Gem Candi Bersejarah di Magelang yang Cocok Dikunjungi saat Libur
(*)
