Parapuan.co - Nasi jadi salah satu sumber karbohidrat yang paling sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Biasanya beras dimasak menggunakan rice cooker hingga menjadi nasi.
Namun, pernahkah Kawan Puan merasa kalau nasi yang dimasak di dalam rice cooker justru basi?
Perlu Kawan Puan ketahui kalau ada empat penyebab nasi cepat basi meski disimpan di rice cooker loh, yakni:
1. Suplai Listrik Berkurang
Melansir dari Kompas.com, suplai listrik juga bisa memengaruhi kondisi nasi.
Biasanya kondisi puncak listrik terjadi saat malam hari dan alhasil tegangan bisa turun hingga sekitar 180 V dari 220 V pada stop kontak.
Kondisi tersebut pun menyebabkan terjadinya pengurangan suplai listrik.
Alhasil suplai listrik yang berkurang bisa membuat temperatur nasi menjadi tidak stabil dan benyek atau cepat basi.
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Nasi Hijau untuk 4 Porsi, Pilihan Karbohidrat Sehat
2. Pakai Jar Berlapis Logam
Kawan Puan harus tahu bahwa jar dengan lapis logam antilengket memiliki kemampuan menyerap bau.
Dan bau nasi bisa menempel di panci bagian dalam rice cooker.
Oleh sebab itu, gunakanlah jar berbahan stainless steel yang tidak menyimpan bau.
3. Uap Air Terperangkap
Rice cooker yang jarang dibersihkan dapat membuat kotoran menumpuk pada satu titik, terutama jalan keluarnya uap air.
Di mana uap air yang seharusnya keluar justru tertahan dan mengembun di bagian dalam tutupnya.
Kondisi tersebut membuat nasi cenderung cepat basi karena adanya bakteri dalam uap air.
Itu dia tiga hal yang menyebabkan nasi cepat basi. Jadi hindari kesalahan di atas ya!
Baca Juga: Viral di TikTok Bayi Diberi Makanan Pedas, Ketahui Bahayanya
(*)
