Parapuan.co - Menjelang bulan Ramadan 2023, tentu kita sudah mulai menyiapkan berbagai menu untuk bulan puasa.
Salah satu menu di buka puasa yang bisa dicoba di bulan Ramadan 2023 yakni mocktail rasa buah peach.
Tentunya menyantap minuman rasa buah di bulan Ramadan 2023 nanti sangat menyegarkan tenggorokan setelah puasa seharian.
Berikut ini tips membuat mocktail dari buah peach atau persik yang jadi ide buka puasa menyegarkan, simak:
1. Siapkan Bahan-Bahan
Kawan Puan, dikarenakan buah persik masih jarang di Indonesia maka Kawan Puan bisa memakai Buavita Korean White Peach yang merupakan minuman kemasan dari jus buah peach.
Dalam "Media Gathering Buavita Korean White Peach" pada Jumat (10/3/2023), chef sekaligus content creator Putri Miranti pun mengungkap berbagai bahan lain untuk membuat mocktail dari buah peach.
Bahan yang perlu disiapkan yakni es batu, madu, gula kastor, sparkling water atau air soda dan thyme.
Baca Juga: Dokter Gizi Jelaskan Waktu Tepat Makan Berat Saat Puasa di Bulan Ramadan 2023
Chef Putri menyatakan saat membuat mocktail tambahkan acid, misalnya dari lemon.
Menurutnya air lemon yang ditambahkan akan membuat rasa buah semakin keluar.
"Lemon bisa menghambat oksidasi, mengeluarkan rasa asli buah," ujar chef Putri.
2. Campur Bahan
Langkah berikutnya yakni siapkan wadah lalu masukkan Buavita Korean White Peach satu kotak (245 ml).
Kemudian masukan lemon dan madu, masing-masing dua sendok makan.
Ia menjelaskan untuk jangan memasukkan sparkling water terlebih dahulu, sebaiknya di akhir saja agar sodanya tetap ada.
3. Tambahkan Edible Glitter
Supaya warna mocktail semakin menarik, Kawan Puan bisa menambahkan luster dust atau edible glitter.
Baca Juga: 5 Cara Membuat Sop Bakso Tahu, Menu Buka Puasa Enak di Ramadan 2023
Pilihlah warna edible glitter yang tampak seperti buah peach.
"Edible glitter tidak akan merubah rasa (mocktail) sama sekali," terang chef Putri.
Masukkan pula daun thyme ke dalam minuman.
Campur semua bahan yang sudah dimasukkan menggunakan frother atau jika tidak ada tinggal dikocok saja.
4. Tata Mocktail
Siapkan gelas cantik yang bagian pinggirnya telah diberi madu dan gula kastor.
Selanjutnya masukkan es batu ke dalam gelas dan tuang minuman peach hingga mencapai 3/4 gelas.
Setelah itu baru tuangkan dengan sparkling water.
Agar hasilnya makin cantik, potong lemon dan siapkan thyme untuk ditaruh di pinggir atas gelas.
