Parapuan.co - Kawan Puan, apakah kamu ingin mencoba buka bisnis kuliner? Jika iya, maka ada banyak hal yang perlu diperhatikan.
Salah satu hal yang perlu diperhatikan saat akan merintis bisnis kuliner adalah pemilihan menu makanan yang akan kamu jual.
Pasalnya dengan memilih menu makanan yang tepat, bisnis kulinermu berpotensi memiliki banyak pelanggan, sehingga bisa berkembang dengan pesat.
Lantas, menu makanan apa yang punya potensi laku di pasaran? Untuk menjawab pertanyaan tersebut, kamu bisa mengintip tren kuliner Indonesia melalui eBook Sajian Cita Rasa GoFood: Tren dan Lanskap Kuliner Indonesia.
Ebook tersebut disusun oleh GoFood, untuk mendukung UMKM, khususnya di bidang kuliner yang saat ini tengah digandrungi masyarakat.
Berdasarkan siaran pers yang diterima PARAPUAN, Kevindra Soemantri, seorang pengamat dan penulis kuliner kenamaan Indonesia turut terlibat.
Lebih lanjut, Head of Food and Indonesia Sales & Ops PT GoTo Gojek Tokopedia Tbk, Catherine Hindra Sutjahyo mengatakan bahwa buku ini menggambarkan pengetahuan layanan antar makanan tersebut untuk memahami seluk beluk lanskap dan tren kuliner tanah air.
"Kami menyusun buku ini untuk menjadi inspirasi dan #RekomendAsik (rekomendasi asik) bagi pelanggan dalam mengeksplor menu kuliner favoritnya. Sementara, mitra UMKM kuliner dapat memanfaatkan insights atau data-data dalam laporan ini untuk terus mengembangkan bisnis mereka," kata Catherine.
Sementara itu, Kevindra mengatakan bahwa perkembangan kuliner nusantara tak lepas dari perkembangan teknologi yang menyertainya.
Baca Juga: Kerajinan hingga Kuliner, Berikut Contoh Usaha Bidang Ekonomi Kreatif
