Namun, jika kamu tidak memiliki stok kuah kaldu dan tidak mau repot membuatnya, kamu bisa menggunakan air putih.
5. Masak semua bahan hingga harum
Setelah semua bahan siap, panaskan sedikit minyak di api sedang, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
Kemudian masukkan aneka sayuran yang telah diiris tipis seperti kol, tomat, dan daun bawang, lalu tuang kecap dan cuka.
Selanjutnya, masukkan kaldu ayam atau air, didihkan. Jika suka bisa diberi tambahan telur dan penyedap.
Ketika kuah sudah mendidih, masukkan mi dan didihkan sesaat, lalu angkat dan hidangkan mi tek-tek selagi panas.
Agar tambah nikmat, taburi dengan suwiran ayam, kerupuk, acar, dan bawang goreng sesuai selera.
Nah, itu tadi tips memasak cepat mi tek-tek kuah seperti pedagang kaki lima ya, Kawan Puan. Selamat mencoba!
Baca Juga: Jadi Lebih Lezat dan Sehat, Ikuti 8 Tips Memasak Mudah Mi Instan Ini
