1. Siasati krisis dengan kreatif
Di balik kesuksesan d’BestO, brand ini lahir dari masa sulit sedang menimpa kedua pendirinya, drh. Evalinda Amir dan drh. Setyajid.
Sebenarnya, keduanya telah membuka brand fried chicken dengan sistem gerobak sejak tahun 1994 dengan nama Kentuku Fried Chicken (KUFC).
Namun, pada tahun 1998 dan 2005, usaha yang dirintis menghadapi tantangan berat karena krisis moneter dan juga flu burung.
Menolak untuk menyerah, drh. Evalinda dan drh. Setyajid menyiasati flu burung dengan kreatif.
Mereka menempel profilnya di setiap outlet d’BestO agar konsumen percaya bahwa ayam yang mereka jual bebas dari flu burung.
Kebetulan, keduanya sama-sama memiliki latar belakang sebagai dokter hewan sehingga bisa memberikan edukasi kepada konsumen akan keamanan produk yang dijual.
Baca Juga: Mau Pakai Jasa Influencer untuk Promo Bisnis Online? Ini Saran Pakar
2. Jeli garap segmen yang belum digarap kompetitor
Di Indonesia, ada banyak brand mancanegara yang menjadikan menu fried chicken sebagai hidangan utama.
Ada pula para pemain lokal independen dengan konsep gerobak yang juga bermain di sektor ini.
Meskipun begitu, ada sektor yang belum terjamah ketika d’BestO dimulai, yakni outlet fried chicken yang terjangkau.
Selain terjangkau, juga bisa dinikmati berbagai kalangan, serta memiliki rasa yang lezat, konsisten, dan bersertifikasi MUI.
"Restoran fried chicken umumnya harganya relatif tinggi. Sementara banyak brand skala kecil tidak memiliki standarisasi yang kuat sehingga membuat rasa yang berbeda-beda," ucap Wahyu.
"d’BestO hadir sebagai solusi dengan menyediakan produk fried chicken dengan rasa yang lezat, konsisten, terjangkau, dan dapat ditemukan dengan mudah," tambahnya.
Ia pun menegaskan, "Produk yang kita jual pasti ada waktunya akan sama atau mirip dengan kompetitor. Namun, selalu ada jalan untuk menemukan celah yang bisa kita maksimalkan."
