Parapuan.co - Sushi merupakan salah satu makanan khas Jepang yang kini menjadi favorit banyak orang di luar Jepang.
Makan sushi tentu lebih nikmat jika dilakukan dengan tata cara makan yang benar, Kawan Puan.
Bagi Kawan Puan yang penyuka sushi, pasti sudah tahu bagaimana cara konsumsi makanan khas Jepang yang satu ini.
Sebelum membahas lebih lanjut bagaimana cara konsumsinya, Kawan Puan wajib tahu bahwa sushi muncul pada zaman Edo di tahun 1600 - 1800 di Jepang.
Dilansir dari Kompas.com, berikut cara makan sushi yang jadi makanan khas Jepang berikut ini:
Baca Juga: Selain Papeda, Ini 4 Olahan Sagu Khas Papua yang Nikmat dan Sehat
1. Makan Pakai Sumpit atau Tangan?
Jangan bingung mana yang sebaiknya dilakukan apakah makan sushi dengan sumpit atau tangan.
Sebenarnya, makanan khas Jepang ini bisa disantap dengan kedua cara tersebut.
Dalam sejarahnya pada abad ke-19, sushi dianggap sebagai makanan cepat saji, sehingga dikonsumsi sebagai makanan ringan dan menggunakan tangan.
Seiring berjalannya waktu, penggunaan sumpit lebih umum sekarang.
2. Mencelupkan ke Kecap
Saat menggunakan bumbu tambahan seperti kecap asin, caranya adalah balikkan sushi terlebih dahulu.
Maksudnya bukan bagian nasinya yang dicelupkan, tapi bagian ikan atau toppingnya.
Menceupkan bagian nasi ke dalam kecap, akan menyebabkan nasi menyerap terlalu banyak kecap dan sushi jadi terlalu asin.
Apabila terasa rumit saat menggunakan sumpit, sebaiknya pakai celupkan sushi pakai tangan, Kawan Puan.
Baca Juga: Air Garam hingga Madu, Inilah 5 Obat Alami Sariawan di Area Mulut
3. Langkah-Langkah Makan Sushi
Bagi Kawan Puan yang ingin mencari pengalaman budaya secara penuh, maka mengikuti urutan makan sushi perlu dilakukan.
Mulailah menyantap ikan putih dan rasa yang lembut terlebih dahulu, sebelum beralih ke rasa lebih kuat seperti tuna yang lebih berlemak.
Jika menyatap ikan yang lebih berlemak terlebih dahulu, kamu kurang bisa menikmati ikan putih.
Saat menikmati rasa ikan yang lembut terlebih dahulu, ikan tuna yang gurih akan terasa lebih kuat.
Demikian cara makan sushi yang standar, meski begitu kamu tidak harus mematuhi aturan tersebut.
4. Makan Acar Jahe
Pernah melihat acar jahe di restoran sushi? Acar jahe tersebut disebut dengan gari, irisan tipis jahe yang diasinkan dalam cuka manis.
Acar jahe ini berguna untuk menetralkan rasa yang membekas di lidah Kawan Puan.
Konsumsi acar jahe ini akan membuat area mulutmu akan terasa lebih segar kembali dan siap untuk menyantap sushi lainnya.
Baca Juga: 5 Obat Alami Mengatasi Gangguan Pencernaan Sendiri di Rumah
Tak hanya itu, gari juga memiliki efek mensterilkan dan membantu mencegah keracunan makanan
Dengan membaca ulasan di atas, Kawan Puan jadi semakin tahu cara makan sushi yang benar, ya.
Lantas apakah Kawan Puan tertarik untuk mencoba tata cara makan sushi sesuai aturan di atas?
(*)
