Fakta Membuktikan Sparkling Wine dan Rose Wine Bermanfaat Bagi Tubuh

Parapuan.co - Kawan Puan, kira-kira apa yang kamu pikirkan jika mendengar wine atau anggur?

Kalau kamu menjawab bahwa anggur ini merupakan minum alkohol itu benar adanya.

Akan tetapi kamu harus tahu kalau anggur tidak hanya sekadar minuman beralkohol biasa.

Pasalnya anggur ini punya manfaat baik untuk kesehatan yang wajib kamu ketahui.

Dilansir dari Medical News Today, beberapa anggur yang bermanfaat di antaranya sparkling wine dan rose wine.

Baca Juga: 6 Tips Menjaga Kebugaran Meski sedang Isolasi Mandiri Karena Covid-19

Sparkling Wine

Proses pembuatan sparkling wine atau anggur soda itu difermentasi mirip dengan anggur putih yakni tanpa menghilangkan kulit anggur.

Anggur ini kemudian mengalami proses fermentasi kedua, di mana karbon dioksida terperangkap dalam cairan dan membentuk gelembung.

Kemudian produsen akan membiarkan anggur matang di dalam botol, setelah itu ragi dihilangkan.

Setelah proses tersebut, mereka menambahkan sedikit gula ke dalam anggur.

Contoh anggur bersoda di antaranya yakni prosecco dan sampanye.

Manfaat sparkling wine sendiri dibuktikan dalam sebuah studi berjudul "The impact of Champagne wine consumption on vascular and cognitive functions."

Studi tersebut mengungkap konsumsi sampanye dapat meningkatkan aliran darah vaskular dan merangsang fungsi kognitif.

Hal ini menunjukkan bahwa konsumsi sampanye dalam jumlah sedang dapat dikaitkan dengan peningkatan kesehatan pembuluh darah dan mungkin memiliki potensi untuk memperlambat perkembangan kondisi neurodegeneratif tertentu.

Meski memiliki manfaat yang baik bagi tubuh, Kawan Puan juga harus paham bahwa gula yang ditambahkan pada anggur bersoda, bisa menimbulkan kerugian terutamaa pada gigi.

Seperti gigi berlubang ataupun kerusakan gigi lainnya.

Baca Juga: Wah, Anggur Merah Punya Manfaat Baik Bagi Tubuh, Salah Satunya Jantung

Rose Wine

Dalam proses pembuatannya, anggur merah muda ini dibuat dari anggur hitam yang dihancurkan dan difermentasi dengan kulit anggur utuh.

Produsen rose wine memfermentasi anggur pada suhu yang lebih rendah daripada anggur merah dan putih.

Penelitian berjudul "Wine’s Phenolic Compounds and Health: A Pythagorean View" mengungkap bahwa konsentrasi polifenol dalam anggur merah muda ini kadarnya berada di antara anggur merah dan putih.

Oleh karena itu, anggur merah mudah bisa pilihan yang sedikit lebih sehat daripada anggur putih, mengingat potensi manfaat kesehatan dari polifenol.

Baca Juga: Tanpa Perawatan Khusus, Ini 6 Tanaman Hias yang Cocok Diletakkan di Kamar Mandi

Di sisi lain, studi Wine, Beer, Alcohol and Polyphenols on Cardiovascular Disease and Cancer mengungkap bahwa polifenol dapat membantu mengurangi lipoprotein densitas rendah atau kolesterol jahat dalam tubuh.

Nah, Kawan Puan, meskipun punya manfaat baik bagi tubuh, alangkah baiknya kamu tetap membatasi minum wine, ya.

Pasalnya terlalu banyak mengonsumsi minuman beralkohol bisa merugikan diri sendiri. (*)