Parapuan.co - Menyimpan sayur dan buah di kulkas adalah cara yang paling sering kita lakukan untuk menjaganya tetap awet dan segar tahan lama.
Sayur dan buah ini biasanya kita cuci terlebih dahulu, lalu kemudian ditata rapi sesuai dengan ruang penyimpanan yang ada di dalam kulkas.
Namun demikian, menyimpan sayur dan buah di kulkas bukanlah satu-satunya cara untuk menjaganya tetap awet dan segar.
Baca Juga: Lemari Pendingin Berantakan? Ini 4 Tips Menata Isi Kulkas Agar Rapi
Bahkan beberapa sayur dan buah tidak perlu disimpan dalam kulkas untuk menjaganya tetap segar.
Justru dengan disimpan di luar lemari pendingin, buah dan sayur ini akan bertahan lama.
Lalu, bagaimana ya, cara menyimpan sayur dan buah tanpa kulkas? Apa saja sayur dan buah yang juga tidak perlu didinginkan?
Melansir dari Popsugar, berikut cara menyimpan sayur dan buah yang tepat!
Kentang, bawang bombay, dan tomat
Kita pasti sering menyimpan kentang, bawang bombay, dan tomat di dalam kulkas.
Tujuannya agar bahan makanan ini awet, serta tetap segar ketika dimasak.
Namun demikian, kentang, bawang bombay, dan tomat justru sebaiknya tidak disimpan di dalam lemari pendingin.
Pasalnya, suhu dan udara dingin justru akan merusak kesegarannya.
Baca Juga: Kawan Puan Wajib Tahu! Ini 7 Makanan yang Tak Boleh Masuk Kulkas
Lebih baik, simpan tomat, kentang, dan bawang bombay di tempat kering dan sejuk, namun tak perlu di lemari pendingin.
Sayur dan buah yang belum matang
Tak jarang kita membeli sayur dan buah yang masih belum matang agar bisa lebih tahan lama dan dipakai beberapa hari atau minggu ke depan.
Hal ini memang tak masalah, namun ada baiknya Kawan Puan perhatikan cara menyimpannya agar buah dan sayur belum matang ini justru tak cepat busuk.
Buah dan sayur yang belum matang, misalnya saja pir, persik, mangga, kiwi, alpukat, aprikot, pisang, dan melon bakal lebih bagus kalau di simpan dalam suhu ruang.
Kawan Puan bisa menyimpannya di meja atau lemari penyimpanan, tapi bukan kulkas.
Lalu kalau buah dan sayur ini sudah matang, maka bisa dipindahkan ke kulkas agar kesegarannya bisa bertahan lebih lama.
Buah-buahan sitrus
Buah-buahan yang masuk dalam golongan sitrus, contohnya saja jeruk, jeruk keprok, jeruk bali, jeruk nipis, dan lemon akan baik-baik saja disimpan di luar kulkas.
Buah-buahan ini baiknya disimpan di tempat yang sejuk, bagus sirkulasi udaranya agar tak lembap.
Di samping, tempat penyimpanan buah-buahan sitrus ini pun harus di tempat gelap yang jauh atau tak terjangkau sinar matahari langsung.
Baca Juga: Jelang Bulan Puasa, Ini 4 Tips Simpan Makanan di Kulkas Agar Tetap Segar
Pastikan saja aneka jeruk ini berada di ruangan dengan sirkulasi bagus, sekaligus terlindung dari cahaya matahari.
Tapi kalaupun mau disimpan di dalam kulkas, maka hindari meletakkannya langsung di ruang penyimpanan.
Aneka jenis jeruk ini terlebih dahulu harus dimasukkan ke dalam kantong plastik berlubang atau jaring-jaring, baru kemudian diletakkan dalam kulkas.
Nah, Kawan Puan, mulai sekarang sortir dulu ya bahan makanan belanjaan kamu.
Sebab tak semua buah dan sayur perlu dimasukkan kulkas secara langsung setelah kamu membelinya. (*)
