Parapuan.co - Dapur Cokelat adalah salah satu jenama produk dessert lokal yang konsisten menghadirkan makanan penutup berbahan dasar cokelat selama dua dekade terakhir.
Bahkan kini, Dapur Cokelat telah memiliki 29 outlet dengan 45 delivery points di seluruh wilayah Indonesia.
Namun, belum banyak yang tahu tentang cikal bakal dari brand Dapur Cokelat hingga akhirnya kini telah tumbuh begitu besar dan dikenal banyak orang.
Hal ini berawal dari kecintaan Ermey Trisniarty terhadap cokelat dan mimpinya untuk membuka gerai yang mengkhususkan diri pada cokelat dan produk turunannya.
Ermey yang memiliki passion besar terhadap cokelat pun akhirnya memantapkan diri untuk menimba ilmu tentang cokelat.
Bahkan selepas kuliah, ia sempat bekerja di perusahaan besar. Namun kemudian dibantu sang kakak, ia menerima pesanan membuat chocolate praline dari dapur rumah.
Inilah yang kemudian menjadi cikal bakal didirikannya Dapur Cokelat, yang mana pada tahun 2001 Ermey membuka Toko Cokelat didampingi dengan kakak dan rekan sekaligus suaminya, Okky Dewanto.
Ermey Trisniarty, owner Dapur Cokelat
Seiring berjalannya waktu, Toko Cokelat yang awalnya dibuka dengan peralatan terbatas itu pun tumbuh menjadi Dapur Cokelat seperti yang banyak dikenal orang saat ini.
Baca Juga: Kunci Sukses Ermey Trisniarty Membangun Dapur Cokelat hingga 20 Tahun