- Bau apek atau tengik, dan
- Bahan kimia.
Sebelum membeli beras, jangan ragu untuk memeriksa beras, terutama yang belum dikemas.
2. Perhatikan Ukuran Butiran Beras
Beras yang sehat memiliki ukuran lebih besar atau sekitar 0,75 dari butir beras utuh.
Selain itu, ada pula butiran beras yang patah namun masih sehat asalkan ukurannya lebih besar 0,25 atau kurang dari 0,74 dari butir beras utuh.
Jadi, jika ada butiran yang patah tapi tidak melebih ukuran yang tercantum di atas, maka masih tergolong baik.
3. Terbebas dari Benda Asing
Beras yang akan dibeli pastikan terbebas dari berbagai benda asing seperti:
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Beras Merah agar Pulen, Cocok untuk Menu Diet
