Bisa begitu karena setiap orang membutuhkan kadar sedatif yang berbeda-beda untuk membuat mereka menjadi mengantuk.
Maka itu, tidak heran ketika teman kamu bisa mengantuk setelah makan kangkung, tetapi kamu tetap segar dan tidak merasa kantuk sama sekali.
Sayuran yang memiliki nama lain seperti water spinach, water morning glory, atau water convolvulus ini memang dikenal bikin mengantuk.
Akan tetapi, ternyata belum ditemukan adanya penelitian ilmiah yang bisa menjelaskan dengan pasti apakah memang kangkung benar-benar dapat menyebabkan seseorang jadi mengantuk.
Baca Juga: 4 Manfaat Baking Soda untuk Masakan, Bikin Warna Sayur Tetap Hijau!
Melansir buku Buka Fakta! 101 Mitos Kesehatan pun disebutkan bahwa belum ada uji klinis yang menguji efek konsumsi kangkung terhadap rasa kantuk pada orang-orang.
Namun, mengetahui kandungan senyawanya, kangkung mungkin membuatmu mengantuk.
Di samping itu, kangkung mengandung mineral kalium dalam jumlah banyak (175 mg dalam satu cup kangkung), dan jadi makanan tinggi kalium yang dapat mengurangi tekanan darah.
Lantas, efek dari hal tersebut menambah alasan mengapa sebagian orang merasa kantuk.
Selain itu, usai mengamati negara pengonsumsi kangkung termasuk Indonesia, beberapa pakar menyebut bahwa secara tradisional, kangkung dikonsumsi untuk meringankan gejala susah tidur.
