5 Tips agar Usaha Kuliner Kaki Lima Naik Level ke Restoran Kekinian

Arintha Widya - Rabu, 3 November 2021
Ilustrasi kuliner kaki lima
Ilustrasi kuliner kaki lima Krisbianto Andy

2. Jalin keakraban dengan pelanggan

Julius percaya bahwa pelayanan after sales penting dalam membangun loyalitas pelanggan.

Ia menanamkan mindset bahwa usaha lebih dari sekadar menjual produk, namun memberikan pelayanan yang terbaik bagi para pelanggannya.

Untuk itu, ia selalu mengajak para karyawan untuk menjalin keakraban dengan pelanggan agar mereka merasa nyaman setiap kali mengunjungi gerai.

"Kami terus mencari tahu apa yang disukai pelanggan sehingga mampu membuat program promosi untuk mendorong pelanggan berkunjung kembali," terang Julius.

"Misalnya ada voucher, produk gratis, hingga cashback menarik dari pembayaran digital. Hal-hal seperti ini penting untuk menjaga relasi yang baik dengan pelanggan setia."

Baca Juga: 3 Kunci Sukses Es Teller 77 Mempertahankan Bisnis Sejak 1982

3. Fokus pada pondasi bisnis dan pengembangan SDM

Dalam memulai bisnis, diperlukan pondasi yang kokoh agar dapat menciptakan bisnis yang berumur panjang.

Mulai dari pengelolaan modal dan pengeluaran, perancangan promosi yang kreatif, serta optimalisasi pengembangan sumber daya manusia.

Sudah selayaknya para karyawan mendapatkan perhatian lebih pada pengembangan soft skill dan hard skill.

Sebab, karyawan juga merupakan aset terpenting yang akan berperan pada perkembangan bisnis kedepannya.

"Pelatihan baik dari internal dan eksternal juga sangat bermanfaat agar karyawan bisa menghasilkan output yang konsisten," tambah sang pemilik bisnis penyetan.

"Itulah alasan mengapa hingga kini kami belum menerapkan sistem franchise karena kami ingin memastikan kualitas produk dan layanan yang konsisten di seluruh cabang demi kepuasan pelanggan," lanjutnya.

Sumber: Press Release
Penulis:
Editor: Aulia Firafiroh