4. Banten, Rabeg
Beberapa di antara kamu mungkin asing dengan sajian ini.
Biasanya, rabeg terbuat dari daging dan jeroan kambing yang dimasak dengan berbagai bumbu, yakni tomat, garam, merica bubuk, gula merah, kayu manis, lada dan kecap manis.
Berdasarkan sejarahnya, Rabeg merupakan makanan yang menjadi hidangan khas Kesultanan Banten.
Baca Juga: Hadir di Berbagai Perayaan dan 17an, Ini Makna Filosofis Nasi Tumpeng
5. Jawa Barat, Sate Maranggi
Sate maranggi merupakan makanan khas Purwakarta, Jawa Barat yang berbahan dasar sapi.
Sate maranggi punya cita rasa manis dan gurih yang khas dari marinasi yang digunakan sebelum daging dibakar.
Rendaman bumbu tersebut terdiri dari jahe, ketumbar, lengkuas, kunyit, cuka, gula merah, dan kecap manis.
Kamu tak perlu menggunakan bumbu kacang atau kecap tambahan untuk menikmatinya karena sudah kaya rasa.
Wah, Kawan Puan, kelima hidangan di atas sungguh menggiurkan ya, kira-kira kamu mau sajian yang mana nih untuk santapan Idul Adha nanti? (*)
