4. Masukkan Ayam
Berikutnya masukkan ayam, aduk sampai bumbunya merata ke seluruh daging.
Kemudian masukkan santan cair, lalu tambahkan air agar santan tidak pecah.
Masak ayam di api kecil agar tekstur dagingnya pun jadi empuk dan kuahnya creamy.
5. Masukkan Bumbu Perasa
Setelah itu, masukkan bumbu perasa mulai dari garam, lada, gula, air asam jawa, dan kaldu bubuk.
Di resep ini, chef Luvita Ho juga menambahkan air perasan jeruk nipis supaya rasanya makin nikmat.
Terakhir, masukkan cabai di api kecil, kalau sudah matang semua tiriskan ayam, lalu saring kuah gulai.
Gulai ayam pun siap disajikan dengan sepiring nasi hangat, yuk dicoba!
Baca Juga: 5 Tips Membuat Mango Orange Soda, Takjil Buka Puasa Viral di TikTok
(*)
