Cara Membuat Kentang Goreng Renyah ala Restoran
Dilansir dari laman All Recipes, simak cara memasak kentang goreng renyah ala restoran.
1. Iris kentang yang sudah dikupas. Iris memanjang seukuran dengan kentang goreng pada umumnya.
2. Masukkan potongan kentang ke dalam mangkuk besar berisikan air dingin. Langkah ini dilakukan agar kentang tidak berubah warna.
3.Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
4. Sembari Kawan Puan memanaskan minyak, siapkan terigu, bawang putih bubuk, bawang bombai bubuk, paprika bubuk, dan garam ke dalam mangkuk besar.
5. Aduk secara bertahap dalam air hingga membentuk adonan agak kental.
6. Angkat kentang yang sudah direndam kemudian celupkan dalam adonan.
Goreng kentang hingga matang merata kemudian angkat.
Kentang goreng yang renyah kini siap dinikmati. Kawan Puan tertarik untuk mencoba resep satu ini?
Baca Juga: 3 Tips Membuat Candied Croissant yang Viral di TikTok, Gepengkan Dulu
(*)
