Punya 400 Cabang, Ini 5 Tips Bisnis UMKM Kuliner dari Martabak Pecenongan 78

Firdhayanti - Selasa, 16 Agustus 2022
Tips bisnis Martabak Pecenongan 78.
Tips bisnis Martabak Pecenongan 78. Dok. Airasia Food

Parapuan.co - Dalam menjalani usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), terdapat berbagai tantangan yang membuat bisnis jadi jatuh bangun. 

Hal itu dialami oleh berbagai sektor, termasuk UMKM yang bergerak di bidang kuliner. 

Di awal perintisannya, Martabak Pecenongan 78 juga mengalami berbagai pahit getirnya kegagalan.

Namun, justru hal itu membawa mereka menjadi salah satu kuliner legendaris kota Jakarta hingga 400 cabang di seluruh Indonesia.

Bisnis martabak tersebut pada awalnya menggunakan gerobak yang sederhana. 

Dijalankan secara turun-temurun milik keluarga selama 62 tahun, Martabak Pecenongan 78 berhasil bertahan di tengah persaingan bisnis yang sengit.

Hingga kini, bisnis tersebut juga telah membuka cabang baru bahkan di tengah pandemi sekalipun. 

Ini dia berbagai tips seputar mempertahankan eksistensi hingga memperluas ekspansi bisnis dari Martabak Pecenongan 78 kepada pejuang UMKM kuliner di Indonesia. 

1. Konsisten dengan Produk yang Dijual

Baca Juga: Bangun Usaha Tintin Chips, Rina Trisnawati Berdayakan Ibu dengan Anak Difabel Jadi Karyawan

Penulis:
Editor: Citra Narada Putri

Video Pilihan