Parapuan.co - Kawan Puan yang suka bikin kue pasti tidak asing lagi dengan alat pengaduk adonan seperti mixer.
Mixer diperlukan untuk membuat kue seperti brownies, muffin, roti kukus, roti lapis, bolu, tart, dan lain-lain.
Jika kamu ingin membeli mixer, ada dua jenis mixer yang bisa kamu pertimbangkan yaitu hand mixer atau stand mixer.
Kedua jenis mixer tersebut memiliki kelebihan masing-masing, yang bisa kamu sesuaikan dengan kebutuhanmu.
Melansir Homes & Gardens, berikut beberapa perbedaan antara hand mixer dan stand mixer. Yuk, cari tahu!
Harga
Ada berbagai merek hand mixer dan stand mixer dengan harga bersaing, mulai dari yang murah hingga mahal.
Harga pasaran hand mixer biasanya lebih murah daripada stand mixer karena ukuran dan muatannya berbeda.
Hand mixer merupakan alat pengaduk adonan menggunakan tangan, jadi cocok untuk membuat kue batch kecil atau rumahan.
Baca Juga: Tanda Peralatan Membuat Kue Perlu Diganti Setelah Dipakai untuk Masak di Hari Lebaran
Sementara itu, stand mixer adalah alat pengaduk adonan secara otomatis yang memiliki wadahnya sendiri.
Stand mixer cocok untuk membuat kue batch besar atau jualan karena kamu tidak perlu mengaduknya dengan tangan.
Ukuran
Ukuran hand mixer lebih kecil dibandingkan stand mixer, jadi bisa menghemat ruang penyimpanan di dapur.
Hand mixer cenderung ringan sehingga bisa disimpan di lemari atau laci saat tidak digunakan untuk membuat kue.
Sedangkan, stand mixer cukup berat dan sering kali memakan banyak tempat penyimpanan karena ukurannya besar.
Oleh sebab itu, kebanyakan orang memajang stand mixer di sudut dapur dan tidak dipindah karena berat.
Kekuatan
Kekuatan pengadukan hand mixer maupun stand mixer biasanya disesuaikan dengan kue apa yang hendak dibuat.
Baca Juga: 3 Manfaat Tepung Maizena untuk Membersihkan Rumah, Apa Saja?
Pengaturan hand mixer terbatas tetapi tetap bertenaga dan cepat, sementara stand mixer lebih bervariasi karena dapat mencapai 10 pengaturan daya.
Upaya
Stand mixer memungkinkanmu untuk menambahkan bahan atau melakukan aktivitas lain saat proses pengadukan.
Sedangkan, kamu perlu menghidupkan dan mematikan hand mixer jika hendak menambahkan bahan-bahan baru.
Dari segi upaya, penggunaan stand mixer lebih menghemat waktu daripada hand mixer ketika proses pengadukan.
Pembersihan
Pembersihan hand mixer dan stand mixer relatif sama, kamu cukup menggunakan cairan pencuci piring dan spons anti gores.
Mixer dengan alat pengaduk yang bisa dilepas membutuhkan waktu lebih cepat daripada yang tidak bisa dilepas.
Sementara itu, kamu juga perlu mencuci wadah stand mixer yang besar dan berat sebelum menyimpannya lagi.
Jadi, itulah perbedaan antara hand mixer dan stand mixer yang bisa kamu pertimbangkan ya, Kawan Puan.
Baca Juga: Serbaguna, Ini 5 Manfaat Tisu Dapur Selain untuk Pembersihan
(*)
