Cara terbaik untuk membersihkan pisau adalah langsung mencucinya setelah selesai digunakan.
Dengan cara ini pisau akan lebih steril dan tidak ada penumpukan bakteri di permukaannya.
2. Keringkan sebelum disimpan
Kemudian setelah pisau dicuci bersih, keringkan pisau dengan menggunakan handuk atau lap dapur.
Air yang dibiarkan mengering di permukaan pisau akan meninggalkan noda yang mengganggu.
Selain itu, sisa air cucian ini juga dapat memicu adanya karat yang bisa memperpendek usia pisau.
3. Hindari memegang bilah
Hal terakhir yang perlu Kawan Puan lakukan adalah tidak memegang bilah pisau.
Saat mencuci pisau sebaiknya hindari memegang bilah pisau dengan tangan.
Pegang ganggang pisau kemudian seka bilah pisau menggunakan spons cuci piring.
Dengan cara ini kemungkinan pisau tergelincir dan melukai tangan sangatlah kecil.
Agar tidak licin, hindari menggunakan sarung tangan karet saat mencuci pisau dapur.
Nah Kawan Puan, itu tadi beberapa cara untuk menghindari masalah pisau berkarat. Semoga membantu ya!
Baca Juga: Perhatikan Tandanya, Ini Waktu yang Tepat Mengganti Peralatan Dapur
(*)
