Parapuan.co - Kawan Puan, 13 September ini adalah peringatan Hari Cokelat Internasional, lho dan kamu bisa merayakannya dengan menyantap makanan manis ini.
Nah, menariknya kamu punya banyak pilihan karena ada banyak jenis-jenis cokelat dan perbedaannya bukan hanya rasa tetapi kandungannya.
Bagi Kawan Puan yang merupakan pecinta cokelat,tentu tertarik untuk menyantap cokelat di hari ini, termasuk olahan cokelat atau berbagai jenis camilan berbahan dasar kakao ini.
Meski di sisi lain, sebagian Kawan Puan boleh jadi sering menyantap cokelat tapi masih samar akan perbedaan tiap jenisnya.
Maka itu, di Hari Cokelat Internasional ini pahami berbagai jenis-jenis cokelat dan perbedaannya melansir dari Home Stratosphere. Yuk, simak!
1. Cokelat putih
Tentu Kawan Puan banyak yang bertanya-tanya kenapa cokelatnya berwarna putih, padahal bahan dasarnya itu kakao?
Jawabannya adalah bahan utama cokelat putih adalah cocoa butter yang dicampur dengan padatan susu, lemak susu, dan gula.
Alhasil rasanya pun tidak terlalu cokelat, seperti cokelat pada umumnya, tetapi lebih menyerupai vanilla.
Baca Juga: 12 Fakta Menarik tentang Cokelat, Salah Satunya Menstimulasi Endorfin
2. Cokelat susu
Cokelat susu atau milk chocolate biasanya dihasilkan dari cokelat hitam dengan kadar kakao rendah tetapi kadar gula tinggi, dan produk susu yang dapat berupa susu rebus, susu bubuk, atau susu kental.
Dibandingkan dengan dark chocolate, milk chocolate memiliki rasa yang lebih ringan dan manis.
Cokelat jenis ini juga dipercata meningkatkan suasana hati karena mengandung bahan kimia alami seperti kafein, teobromin, triptofan, dan tirosin.
