Alasan Produk Pangan Uni Eropa Miliki Tingkat Keamanan dan Kualitas Tinggi

Editor Linda Fitria

Parapuan.co - Bagi kamu pencinta kuliner dari Benua Eropa, masa pandemi tentu menjadi tantangan tersendiri.

Pasalnya, liburan guna menyantap hidangan dari berbagai negara di Eropa langsung dibatasi, bahkan pergi ke restoran Eropa yang ada di Indonesia pun tak seleluasa sebelum pandemi.

Nah meski demikian, kamu harus berbahagia, sebab produk makanan dan minuman asli dari Eropa sudah masuk ke pasar Indonesia lho, Kawan Puan.

Hal ini karena Uni Eropa resmi meluncurkan kampanye bertemakan "Nikmati Warna-Warni Eropa," pada Rabu (25/08/2021), adapun rangkaian kegiatan ini ditujukan untuk memperkenalkan dan mempromosikan berbagai produk makanan dan minuman Uni Eropa di Pasar Indonesia.

Untuk kualitasnya sendiri, Marika Jakas, selaku Kepala Seksi Perdagangan dan Ekonomi pada Delegasi Uni Eropa untuk Indonesia mengaku bahwa produk yang dipasarkan di Indonesia berkualitas baik dan bukan hanya sekadar menjalankan bisnis semata.

"Regulasi pada Uni Eropa mendasari produksi seluruh produk makanan Uni Eropa yang menjamin konsumen seluruh dunia dapat menikmati keamanan makanan di tingkat tertinggi serta standar keberlanjutan, skema kualitas dan tradisi pembuatan makanan yang kaya," ucap Marika.

Perlu diketahui Kawan Puan bahwa standar produksi dan kontrol kualitas yang ketat untuk produk olahan pertanian Uni Eropa terjamin aman sejak dari pertanian hingga penyajian.

Lalu bagaimana keamanan dan kualitas produk yang dipasarkan di Indonesia seperti daging, keju dan susu, buah dan sayuran, hingga sereal, minyak dan lemak, kudapan manis, minuman, serta rempah-rempah dan bumbu?

Keamanan

Kawan Puan tak perlu khawatir untuk menyantap produk makanan dan minuman dari Uni Eropa.

Hal ini dikarenakan para petani Uni Eropa juga telah mengikuti standar kesehatan dan keamanan produksi pangan paling ketat di dunia.

Penggunaan bahan tambahan pangan di Uni Eropa, seperti aditif, perasa atau enzim, juga telah diatur secara ketat.

Kontrol keamanan pangan di Uni Eropa turut memeriksa keberadaan hormon, residu kimia, kontaminasi mikroba, kebersihan, pelabelan, pendinginan yang tepat, persyaratan kesehatan hewan dan tumbuhan, kesejahteraan hewan, dan potensi penipuan.

Adapun beberapa poin dari keamanan produk dari Uni Eropa yakni

Dapat ditelusuri, hal ini mengacu pada kemampuan untuk menelusuri makanan, pakan, hewan, atau zat penghasil makanan melalui semua tahap produksi, pemrosesan, hingga distribusi.
Kesejahteraan hewan, sebab hewan yang sehat dan hidup dengan baik diyakini dapat menghasilkan produk dengan kualitas dan keamanan yang lebih tinggi.
Aturan informasi konsumen, terdapat skema pelabelan makanan Uni Eropa dirancang untuk menjamin akses konsumen ke informasi yang jelas dan andal terkait komposisi produk sehingga konsumen dapat menikmatinya tanpa rasa khawatir.

Kualitas

Kualitas tinggi produk makanan pertanian Uni Eropa dijamin oleh standar produksi yang ketat dan kontrol kualitas yang berlaku.

Standar produksi yang tinggi di Uni Eropa memastikan produk makanan dan minuman bergizi dan sehat yang menghasilkan produk Eropa yang berkualitas.

Terdapat hal yang menjadi fokus di kualitas produk dari Uni Eropa yakni:

Unggulan dalam budidaya hewan ternak, seperti Charolais, Holstein Friesian, dan Chianina merupakan beberapa jenis sapi yang berasal dari Eropa
Pembatasan penggunaan bahan pendorong pertumbuhan hewan, penggunaan hormon atau antibiotik dalam produksi daging di Eropa diatur dan dikontrol secara ketat.
Beragam cita rasa, keberagaman lahan pertanian, iklim, dan budaya di Eropa tercermin dalam keberagaman produk pangan agrikultura yang lezat dan menakjubkan.
Keamanan makanan yang tanpa kompromi, keamanan makanan merupakan prioritas Uni Eropa yang didasari oleh kepercayaan dan dapat ditelusuri dari peternakan atau pertanian, sampai penyajian.

(*)