Parapuan.co - Kawan Puan, kamu harus tahu kalau mengolah ikan tongkol itu tidak boleh sembarangan, sangat disarankan untuk mencari cara yang tepat.
Tujuannya agar ikan tongkol itu tidak beracun dan menimbulkan gatal saat dikonsumsi.
Biasanya ikan tongkol segar dan belum diolah inilah yang membuat gatal, jadi pastikan olah dengan benar.
Kawan Puan enggak perlu bingung, mengutip dari Sajian Sedap, berikut ini cara mengolah ikan tongkol supaya tidak beracun dan tak bikin gatal lagi, simak ya!
1. Bersihkan Perut Ikan Tongkol
Langkah pertama yakni dengan membersihkakn perut ikan tongkol terlebih dahulu.
Jika kamu merasa kesulitan membersihkan perut ikan, disarankan meminta tolong ke penjual ikan tongkol sebelum dibawa pulang.
Tahap ini sangat penting karena perut ikan tongkol termasuk bagian yang mengandung racun dan bisa bikin gatal-gatal.
2. Buang Kepala Ikan Tongkol
Baca Juga: 2 Tips Pilih Ikan Jambal Berkualitas, Hindari yang Berwarna Putih Bersih