Parapuan.co - Kawan Puan mau bikin kudapan manis tapi tak punya oven? Ada tips memasak cepat mille crepes untukmu, nih.
Mille crepes adalah kue dari Prancis yang terbuat dari lapisan crepes tipis diolesi dengan whipping cream dan isian lainnya.
Hidangan penutup ini tidak dipanggang dalam oven, melainkan dibuat di atas wajan datar atau teflon.
Sajian ini biasa dijual di toko kue atau kafe, kamu pun juga bisa membuatnya di rumah karena bahannya mudah dicari.
Melansir Kompas.com, inilah tips memasak cepat mille crepes untuk kudapan di rumah. Yuk, simak!
1. Tambahkan dengan Susu Hangat
Ada cara membuat mille crepes yang lembut yaitu gunakan susu. Rebus susu sampai hangat, tak perlu sampai mendidih.
Setelah itu, campurkan dengan bahan crepes lainnya seperti mentega cair, telur, dan tepung terigu. Aduk hingga rata.
Kamu bisa mengaduknya pakai whisk atau mixer sampai tidak ada gumpalan dalam adonan crepes.
Baca Juga: 7 Tips Memasak Cepat Spikoe, Kue Lapis Populer Khas Surabaya