Setelah mengental, Kawan Puan bisa memasukkan marie yang sudah dipatah-patahkan ke dalam cokelat, aduk rata.
Berikutnya, siapkan loyang untuk meletakkan marie yang sudah dilapisi baking paper.
Selanjutnya, tekan-tekan marie agar padat, lalu sisihkan.
4. Buat Cokelat Ganache
Tahapan berikutnya, Kawan Puan bisa membuat cokelat ganache. Untuk bahannya, siapkan:
- Susu cair.
- Cokelat batang.
- Margarin.
Langkah pertama, kamu harus menghangatkan susu full cream. Kemudian, matikan api, lalu masukkan cokelat dan margarin, aduk sampai tercampur rata.
Tips selanjutnya, langsung guyurkan cokelat ganache ke loyang dan simpan dalam kulkas seharian.
Kalau sudah seharian, keik batik pun sudah jadi dan bisa langsung disantap.
Tanpa oven, mudah sekali membuat keik batik, bukan? Selamat mencoba, Kawan Puan!
Baca Juga: Cukup 4 Bahan untuk Buat Pancake yang Viral di TikTok, Ini Caranya
(*)
