Parapuan.co - Seperti yang diketahui kalau kulkas itu sungguh membantu kehidupan manusia ya, Kawan Puan.
Dengan adanya lemari pendingin ini kamu bisa menyimpan makanan agar lebih awet.
Selain itu kita tidak perlu repot untuk menggunakan metode tertentu dalam menyimpan makanan.
Akan tetapi, jangan asal langsung simpan makanan di kulkas ya, Kawan Puan.
Baca Juga: Jelang Bulan Puasa, Ini 4 Tips Simpan Makanan di Kulkas Agar Tetap Segar
Sebab ada loh beberapa bahan makanan yang disimpan di kulkas malah akan berubah dari segi rasa, tekstur, dan aromanya.
Melansir dari Kompas.com, berikut ini tujuh daftar bahan makanan yang sebaiknya tidak diletakkan di dalam kulkas:
1. Kentang
Sebaiknya jangan simpan kentang di kulkas ya, Kawan Puan.
Sebab patinya akan berubah menjadi gula.
Alhasil kentang akan cenderung manis dan teksturnya berpasir.
Sebagai saran, lebih baik menyimpan kentang di suhu ruang dan ditaruh ke dalam kantong kertas.
2. Rempah-Rempah
Berbagai rempah seperti ketumbar, jinten, pala bubuk, merica, dan lainnya tidak boleh disimpan di kulkas.
Rempah-rempah mempunyai sifat menyerap bau makanan lain.
Selain itu jika diletakkan di dalam kulkas rempah-rempah akan kering dan rasa aslinya menghilang.
Jadi sebaiknya simpanlah di toples kaca, lalu tutup rapat.
Baca Juga: Suka Masakan Italia? Ketahui 6 Rempah Khasnya Untuk Coba Masak Sendiri
3. Bawang Putih dan Bawang Merah
Kedua jenis bawang ini jika ditaruh di dalam kulkas malah akan berjamur.
Tekstur dan daging bawang putih pun akan berubah seperti karet.
Sedangkan bawang merah, teksturnya menjadi lembek, dan aromanya menyerbak ke seluruh sisi kulkas.
4. Kopi
Baik bubuk atau pun biji kopi sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara dan di suhu ruang.
Menyimpan kopi di kulkas memicu penuruan kualitas dan rasanya.
5. Madu
Kawan Puan, kamu perlu tahu madu asli yang disimpan di luar almari pendingin akan tetap awet.
Nah justru kalau kamu menyimpan di kulkas, ketika kamu akan menggunakan madu malah akan susah karena mengental dan mengeras.
6. Roti
Kawan Puan kalau mau rotimu awet sebaiknya taruh freezer ya.
Sebab proses pembekuan yang terjadi akan membuat roti tahan lama.
Jangan meletakkan roti di kulkas karena bisa mempercepat proses pembusukan.
Baca Juga: Mengapa Kita Sulit Berhenti Makan Makanan Manis? Ini Penjelasannya!
7. Melon
Jika ingin menyimpan melon sesuaikan dengan kondisinya ya.
Melon yang masih utuh jauh lebih baik ditaruh di suhu ruang untuk menjaga tingkat antioksidannya.
Sedangkan melon yang sudah dipotong-potong bisa disimpan di dalam kulkas agar lebih tahan lama. Selain itu saat disantap akan lebih nikmat. (*)
