Tips Anti Ribet Membuat Meal Prep Harian, Biar Nggak Pusing Tiap Mau Masak

Menurut studi tahun 2014 dan pendapat dari perusahaan perencana Jane’s Agenda, "Menulis membantu memfokuskan perhatian, memperjelas tugas, dan membuat kita lebih mindful terhadap apa yang akan dikerjakan."

Bonusnya, visual menu plan juga bisa jadi alat edukasi untuk anak. Anak-anak jadi tahu apa yang akan dimakan, dan bisa diajak memilih menu sehat atau membantu menyiapkan. Ini bisa melatih mereka membuat pilihan makanan yang baik sejak dini.

3. Cek dan Catat Stok Makanan

Meal prep yang efektif nggak bisa lepas dari manajemen stok bahan makanan. Gunakan aplikasi, spreadsheet, atau tulis tangan saja daftar isi kulkas dan dapur. Catat juga tanggal beli dan kedaluwarsa bahan agar tidak ada yang terbuang sia-sia.

Dengan tahu stok yang ada, kamu:

Tidak perlu bolak-balik ke toko.
Tidak belanja berlebihan.
Bisa menyusun menu dari bahan yang ada.

Tempelkan daftar ini di dapur atau share ke grup keluarga. Dengan begitu, semua orang tahu bahan apa yang tersedia dan bisa ikut menyumbang ide atau membantu restock. Anak-anak juga jadi lebih paham proses di balik meja makan mereka — dan lebih jarang protes soal menu.

Meal prep bukan soal memasak dari pagi sampai malam, tapi tentang meringankan beban mental dalam membuat keputusan setiap hari. Dengan membuat rutinitas menu, menulis rencana, dan mengelola stok bahan dengan lebih rapi, kamu bisa menghindari kebingungan yang melelahkan.

Kamu nggak perlu jadi chef, cukup jadi planner yang cerdas. Mulai dari langkah kecil, dan nikmati hasilnya: dapur yang lebih tenang, makan malam yang lebih teratur, dan kepala yang jauh lebih ringan.

Semoga tips di atas bermanfaat, ya.

(*)