Tak Cuma Enak Tapi Bermakna, Ini Makanan Khas Paskah dari 5 Negara di Eropa

Parapuan.co - Pada Minggu, 17 April 2022 ini diperingati Hari Raya Paskah.

Paskah merupakan salah satu peringatan keagamann yang dirayakan oleh umat Kristen dan Katolik di seluruh dunia.

Bagi umat Kristen dan Katolik, Paskah dianggap menjadi hari yang suci.

Di mana umat nasrani akan memperingati kebangkitan Yesus di hari ketiga setelah disalibkan.

Biasanya, Paskah akan dirayakan dengan tradisi tertentu di berbagai negara, misalnya saja di Benua Eropa, termasuk juga melalui sajian makanan khas.

Dilansir dari Insider, berikut ini lima negara di Benua Eropa yang memiliki hidangan khas Paskah dan penuh makna, simak ya!

 1.  Spanyol

Hidangan berikutnya dinamakan dengan Rosquillas de Semana Santa dari Spanyol.

Baca Juga: 5 Makanan Khas Bali yang Wajib Dicicipi Saat Berlibur ke Pulau Dewata

Rosquillas de Semana Santa atau donat Paskah ini memang jika dilihat seperti donat pada umumnya, namun sebenarnya berbeda.

Bahkan terasa lebih seperti kue daripada donat karena dibuat menggunakan tepung fermentasi daripada ragi.

Cara rosquillas disajikan berbeda-beda di sepanjang Spanyol, tapi yang paling umum yakni dengan ditaburi gula di atasnya. 

2. Kerbelsuppe 

Jerman punya hidangan khas Paskah yang dinamakan dengan kerbelsuppe atau sup chervil. Sesuai dengan namanya, sup ini dibuat dari chervil, sejenis herba yang mirip dengan parsley.

Biasanya sup chervil akan disantap pada Kamis Maundy atau hari Kamis sebelum Paskah yang juga dikenal sebagai Gründonnerstag atau Kamis Hijau dalam bahasa Jerman.

Usut punya usut, hal itulah yang membuat sup ini berwarna hijau.

Baca Juga: Identik dengan Hari Kemerdekaan RI, Ini 6 Makanan Khas Nusantara

3. Polandia

Polandia memiliki hidangan khas Paskah yang disebut dengan babka wielkanocna.

Babka wielkanocna merupakan dessert yang terbuat dari kue spons, biasanya disajikan pada hari Minggu Paskah.

Babka ini kue spons berbentuk bola yang dilapisi dengan lapisan gula yang manis.

4.  Italia

Italia memiliki sajian khas bernama colomba di pasqua yang khusus disajikan saat Paskah.

Colomba di pasqua ini sebenarnya adalah roti manis dengan bentuk seperti burung merpati, yang maknanya yakni simbol perdamaian.

Baca Juga: Sambut Tahun Baru Islam, Ini 5 Makanan Khas di Perayaan 1 Muharram

Roti manis ini diisi dengan manisan buah dan ditaburi dengan almond juga gula kristal.

5. Perancis

Berikutnya dari Perancis yang memiliki resep khas Paskah dari kaki domba dikenal sebagai le gigot d’agneuau Pascal.

Meskipun dari namanya rumit, ternyata resep makanan ini sangat sederhana, yang mana dagingnya hanya dibumbui dengan bawang putih dan herba seperti rosemary, lalu dipanggang.

Diketahui, domba menjadi binatang yang dikurbankan.

Nah, Kawan Puan dari kelima hidangan di atas, kira-kira santap khas Paskah dari negara mana yang ingin kamu jajal?

(*)