5 Manfaat Paprika sebagai Obat Alami, Salah Satunya Kurangi Risiko Anemia

Editor Arintya

Parapuan.co – Kawan Puan, tahukah kamu bahwa paprika bisa dimanfaatkan sebagai obat alami?

Ya, sayuran dengan nama ilmiah Capsicum annuum ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.

Seperti diketahui, paprika berasal dari keluarga nightshade di antaranya cabai, tomat, dan sukun, yang semuanya berasal dari Amerika Tengah dan Selatan.

Selain itu, perlu diketahui juga bahwa paprika yang biasanya dijadikan sebagai salah satu bahan masakan ini memiliki kalori yang rendah.

Satu hal lagi, yaitu paprika juga tinggi akan vitamin C dan antioksidan, yang memiliki manfaat baik untuk kesehatan.

Lantas, apa saja manfaat paprika untuk kesehatan? Mengutip dari BBC Good Food, berikut berbagai manfaatnya jika digunakan sebagai obat alami!

1. Mengurangi kemungkinan anemia

Anemia adalah suatu kondisi akibat dari kekurangan oksigen dalam darah. Salah satu penyebab paling umum anemnia adalah kekurangan zat besi.

Beruntungnya kondisi anemia ini bisa diatasi dengan paprika, pasalnya tanaman ini meskipuni sedikit zat besi tetapi sangat kaya vitamin C.

Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi di usus yang lebih besar.

Paprika memiliki manfaat lebih dari itu karena mengandung vitamin B6 yang dibutuhkan untuk membuat hemoglobin, protein yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.

2. Mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula

Nutrisi dalam paprika memainkan peran penting dalam menunda perkembangan kehilangan penglihatan terkait usia.

Secara khusus, dua karotenoid yang disebut lutein dan zeaxanthin pada paprika, bila dimakan dalam jumlah yang cukup, tampaknya meningkatkan kesehatan mata.

Di mana dua zat tersebut mampu melindungi retina dari kerusakan oksidatif.

Jadi dengan teratur mengonsumsi makanan yang kaya karotenoid dan terutama lutein dan zeaxanthin, maka risiko katarak dan degenerasi makula pun bisa berkurang.

3. Dapat melindungi tubuh dari penyakit kronis tertentu

Paprika kaya akan antioksidan, zat ini berhubungan dengan kesehatan yang lebih baik dan perlindungan terhadap kondisi seperti penyakit jantung dan kanker.

Misalnya, paprika sangat kaya akan vitamin antioksidan termasuk vitamin C, E dan beta-karoten.

Paprika juga memasok polifenol dalam jumlah besar, senyawa tanaman pelindung ini termasuk lutein, quercetin dan capsanthin.

Berbagai zat tersebut menjadi pembangkit tenaga antioksidan menunjukkan paprika menawarkan kapasitas anti-inflamasi yang kuat dan cenderung menurunkan risiko penyakit kronis.

4. Menunda kehilangan memori terkait usia

Mengonsumsi paprika mungkin efektif dalam mencegah kehilangan memori pada penderita Alzheimer.

Senyawa dalam paprika matang tampaknya menghambat enzim yang melepaskan protein amiloid ini adalah protein yang bertanggung jawab untuk menumpuk di sekitar serabut saraf dan berkontribusi terhadap risiko Alzheimer.

Di samping itu senyawa tanaman dalam paprika termasuk fenol, karotenoid dan flavonoid yang mungkin bertanggung jawab atas temuan ini.

5. Memiliki efek menurunkan gula darah

Paprika membantu manajemen gula darah, yang membantu mengurangi risiko diabetes.

Mengetahui hal tersebut, maka bagi orang yang memiliki kadar gula darah tinggi maka disarankan untuk menyantap paprika yang bisa dikreasikan menjadi berbagai masakan.

Kawan Puan, itulah berbagai manfaat paprika bagi kesehatan dan bisa dimanfaatkan sebagai obat alami.

Mulai sekarang, yuk coba masukkan paprika ke dalam berbagai masakanmu, Kawan Puan! (*)