Fakta-Fakta Jajanan Korea Selatan, dari Odeng hingga Tteokbokki

Parapuan.co - Tak hanya drama Korea, berbagai budaya negeri gingseng kini banyak disukai masyarakat dunia.

Salah satunya soal makanan yang sering muncul di drama-drama.

Makanan-makanan ini begitu ikonik hingga membuat orang yang melihatnya ingin merasakan langsung kenikmatannya.

Mulai dari makanan besar, minuman, hingga jajanan pasar yang begitu menggugah selera.

Baca Juga: Selain Daging, Ini 4 Makanan yang Mampu Tingkatkan Stamina Pria

Nah, tahukah kamu, di balik lezatnya makanan tersebut terdapat cerita unik yang mencerminkan budaya dan tradisi masyarakat Korea Selatan?

Yuk, simak 5 cerita unik di balik jajanan khas Korea Selatan, seperti dikutip dari rilis yang diterima PARAPUAN:

1. Tteokbokki

Jajanan khas Korea satu ini terbuat dari olahan kue beras atau ‘tteok’ yang kenyal dan dicampur dengan saus cabai merah dengan rasa manis, pedas, dan gurih dari saus gochujang.

Dulunya, hidangan ini merupakan hidangan mewah yang hanya disajikan di lingkungan kerajaan.

Saking bersejarahnya, di Kota Daegu sampai ada Museum Tteokbokki, lo.

Nah, seiring berjalannya waktu, tteokbokki akhirnya bisa juga disantap oleh masyarakat sipil karena tersedia di sepanjang jalan dalam bentuk warung kaki lima.

Kalau kamu mengaku penggemar budaya Korea, tentu belum afdol rasanya kalau belum pernah mencicipi yang namanya Tteokbokki.

2. Ramyeon

Hidangan satu ini merupakan sebutan untuk sajian mi rebus instan di Korea Selatan.

Berbeda dengan orang Indonesia ketika menyantap mi instan, masyarakat Korea Selatan menyajikan ramyeon dengan cara yang unik.

Buat kamu yang akrab dengan serial drama Korea, pasti sering lihat cara memakan ramyeon dengan menaruhnya di atas tutup panci, ketimbang piring atau mangkuk.

Ternyata, cara ini dilakukan agar hidangan ramyeon yang hendak disantap bisa terjaga kehangatannya karena tutup panci yang panas.

Baca Juga: Meski Praktis, 5 Jenis Makanan Ini Tak Bisa Dimasak Pakai Air Fryer

3. Odeng dan oden

Sering disebut sebagai fish cake, odeng dapat kamu temui di banyak kaki lima apabila berkunjung ke Korea Selatan.

Terbuat dari lembaran olahan ikan, hidangan ini memiliki rasa gurih dan disajikan dengan tusukan panjang dan besar.

Sebagai salah satu jajanan tradisional Korea Selatan, ternyata odeng sudah eksis sejak masa penjajahan Jepang di Korea.

Jepang sendiri memiliki santapan fish cake yang bernama oden.

Meski terdengar mirip, keduanya memiliki perbedaan dari segi bentuk, dimana oden tidak ditusuk dan malah sering disajikan sebagai salah satu bahan shabu-shabu.

4. Crispy Chicken Korea

Meski sering dikaitkan dengan budaya Korea Selatan, sebenarnya menu ayam goreng Korea ini baru muncul pada beberapa tahun silam.

Dahulu, ketika perekonomian Korea sedang sulit, ayam goreng jarang sekali tersaji di meja-meja makan.

Namun, seiring memulihnya perekonomian Korea, restoran ayam goreng Korea pun kian menjamur dan menjadi pilihan masyarakat.

Bahkan beberapa kali menu ini sempat tertangkap kamera di berbagai serial drama Korea.

Baca Juga: 4 Manfaat Menjadi Seorang Vegan, Tak Hanya Menurunkan Berat Badan

5. Corn dog

Beberapa dari kamu mungkin tidak asing dengan hidangan corn dog yang sebenarnya diadaptasi dari resep kuliner modern asal Amerika Serikat.

Meski akrab disebut sebagai corn dog, warga Korea ternyata kerap menyebut hidangan ini sebagai hot dog,lo.

Makanya, bagi kamu yang akan berwisata kuliner ke Korea Selatan, jangan sampai salah sangka, ya.

Di Korea Selatan, alih-alih menggunakan tepung jagung, corn dog dibuat dengan menggunakan tepung beras dan air.

Berisi sosis dan keju, corn dog di Korea juga kerap dipadukan dengan kentang goreng atau mie agar semakin nikmat.

(*)