Anti Ribet, Ini 4 Cara Membuat Daging Sapi Empuk Saat di Masak

Parapuan.co - Tidak semua orang bisa mengolah daging sapi dengan baik.

Jika pengolahannya salah, bisa-bisa daging menjadi alot dan susah untuk dikonsumi.

Karenanya, dibutuhkan tips khusus nih agar daging sapi menjadi empuk ketika santap.

Penasaran seperti apa caranya?

Berikut ini PARAPUAN rangkum beberapa cara yang bisa Kawan Puan pakai untuk membuat daging lebih empuk.

Baca Juga: Agar Sesuai Filosofi, Ternyata Memotong Tumpeng Bukan dari Puncaknya

Yuk simak ulasannya melansir Sajian Sedap, berikut ini:

1. Nanas

Nnanas bisa digunakan untuk membuat daging menjadi lebih empuk.

Ambil sedikit nanas, kemudian balurkan ke daging yang hendak dimasak.

Tapi awas, sifat asam dalam nanas bisa membuat tekstur daging hancur jika digunakan terlalu banyak.

Baca Juga: Mendalami Hubungan Manusia dan Kehidupannya dalam Nasi Tumpeng

2. Daun Pepaya

Selain nanas, salah satu cara efektif untuk membuat daging empuk adalah dengan daun pepaya.

Caranya, kamu hanya perlu meremas daun pepaya hingga sarinya keluar.

Kemudian bungkus daging dengan daun beberapa saat sebelum dimasak.

3. Mengubah Bentuk

Cara lain yang juga efektif adalah dengan memotong daging kecil-kecil.

Memotong daging ke ukuran yang lebih kecil bisa membuat bumbu merasuk dan daging empuk saat dimasak.

Baca Juga: Tak Kalah dari Makanan Modern, Ini 5 Makanan Khas Betawi yang Nikmat

4. Baking Soda

Baking soda juga bisa digunakan untuk melunakkan daging.

Caranya, rendam daging ke dalam larutan air yang sudah dicampur baking soda.

Kemudian tiriskan jika sudah akan dimasak.

Nah Kawan Puan, mudah bukan tips melunakkan daging di atas?

Kamu bisa mencobanya nanti saat perayaan Hari Raya Idul Adha ya! Semoga berhasil. (*)