Tak Kalah dari Makanan Modern, Ini 5 Makanan Khas Betawi yang Nikmat

Parapuan.co - Jakarta adalah salah satu kota metropolitan yang hampir semua budaya bercampur jadi satu.

Termasuk juga soal makanan yang ada dan sangat beragam.

Mulai dari makanan daerah hingga makanan dari berbagai negara pun juga ada.

Namun, kita tak bisa melupakan adakan makan khas dari Betawi.

Sederet makanan khas Betawi ini tak bisa dipandang sebelah mata.

Tak kalah dari makanan dari luar, ini dia sederet makanan khas betawi, seperti dikutip dari rilis Kafe Betawi yang diterima PARAPUAN.

Baca Juga: 8 Makanan yang Mampu Atasi Kadar Estrogen Rendah dalam Tubuh

Rujak Juhi

Belum sering terdengar, rujak juhi juga merupakan salah satu makanan tradisional khas Betawi.

Berbeda dengan rujak-rujak pada umumnya, Rujak Juhi terbuat dari campuran selada, kentang, wortel, selada, juhi (cumi yang sudah dikeringkan), dan disiram dengan kuah kacang yang asam.

Kue Rangi

Selain makanan besar, Kafe Betawi juga menyediakan jajanan tradisional khas yang kini sudah mulai susah untuk ditemukan di hari-hari biasa.

Seperti dua menu sebelumnya, kue rangi berhasil menjadi salah satu santapan favorit di Kafe Betawi dengan rasa manis, asin, dan gurihnya.

Baca Juga: Cita Rasa Indonesia, Ini 4 Kue Tradisional Berbahan Gula Merah yang Wajib Dicoba

Nasi Ulam

Banyak orang Indonesia belum merasa kenyang kalau belum makan nasi.

Memiliki campuran rempah dan kelapa di nasinya, membuat nasi ulam menjadi gurih.

Dilengkapi dengan tahu, bihun goreng, dan dendeng daging membuat nasi ulam semakin spesial.

Baca Juga: Minum Air Kelapa Secara Rutin Disebut Bisa Bantu Pemulihan Covid-19, Begini Penjelasan Dokter

Soto Betawi

Berbeda dari soto-soto lainnya, soto betawi memiliki suatu ciri khas.

Jika biasanya kuah soto memiliki warna kekuning-kuningan, Soto Betawi memiliki kuah berwarna putih yang dihasilkan dari santan.

Dilengkapi dengan irisan daging sapi dan jeroan membuat soto betawi susah untuk tidak disantap. 

Asinan Betawi

Terdiri dari sawi, tauge, tahu selada, tahu putih, kol, dan kacang tanah, asinan betawi menjadi salah satu menu tradisional favorit di Kafe Betawi.

Dimandikan dengan kuah cuka, cabai, dan tidak lupa kerupuk mie warna kuning membuat rasa asinan betawi segar, asam, dan pastinya luar biasa.

Nah, itu dia 5 makanan khas Betawi yang bisa bisa kamu nikmati setiap saat.

Apakah kamu sudah pernah mencobanya? Mana favoritmu?

(*)