Sarapan Lezat dengan 5 Menu Sehat yang Mudah Dibuat. Apa Saja?

Lihat Foto

()

Editor Kinanti Nuke Mahardini

Parapuan.co - Siapa diantara Kawan Puan yang masih melewatkan sarapan di pagi hari? Beberapa dari kita mungkin melewatkan sarapan karena sibuk. Tetapi, ada sebagian dari kita dengan tubuh yang tidak bisa sarapan karena sudah kebiasaan.

Jika kita tidak sarapan karena pilihan pertama, lebih baik ubah kebiasaan kita mulai sekarang karena lebih mudah saat tubuh belum terpola tidak sarapan. Apalagi kampanye sarapan sehat sudah semakin jadi tren.

Tenang, menu makan paginya tidak perlu yang aneh Kawan Puan. Cukup cari makanan yang padat nutrisi dan mudah dibuat. Mengapa makan pagi penting? Soalnya makan pagi termasuk mengisi tenaga sebelum mulai beraktifitas.

Makanan apa yang cocok jika kita ingin makanan sehat, kaya nutrisi dan mudah dibuat? Dikutip dari goodhousekeeping.com berikut 5 jenis yang cocok dijadikan sebagai menu sarapan pagi.

Oat

Oat merupakan salah satu makanan terbaik yang bisa kita konsumsi untuk sarapan. Soalnya, oat memiliki 100% kandungan serat, protein nabati, vitamin B, mineral, zat besi, kalsium dan juga magnesium.

Ada banyak jenis oat, termasuk oat yang sudah dicampur dengan produk lain. Jika seperti ini, kita bisa memilih oat yang utuh. Menurut seorang nutrisionis dari goodhousekeeping.com, oat yang utuh tidak hanya bagus untuk sarapan tetapi juga mampu menurunkan resiko penyakit jantung.

Serat jenis beta-glucan yang ada di dalam oat juga dapat membantu bakteri baik dalam sistem pencernaan untuk bertahan hidup

Telur

Kalau jenis makanan yang satu ini kebanyakan orang pasti sudah sering mengkonsumsinya karena simpel dan memiliki rasa yang enak. Apalgi telur mengandung vitamin A,D, dan B12 yang baik untuk kebutuhan nutrisi harian kita.

Dua buah telur besar sudah mengandung lebih dari 50% kolin yang dibutuhkan tubuh. Begitu pula protein yang sangat penting karena dibutuhkan semua bagian tubuh.

Keuntungan saat kita mengonsumsi telur adalah protein memiliki daya cerna yang lebih lama dari karbohidrat sehingga kita bisa merasa kenyang lebih lama.

Seeds

Jenis biji-bijian seperti wijen dan chia cocok dijadikan tambahan di menu sarapan kita, Kawan Puan. Kita bisa menaburkan biji-bijian ini di atas smoothie, jus, sereal, maupun makanan lain seperti roti.

Hanya dengan 1 ons biji-bijian kita sudah mendapatkan 10 gram protein. Selain itu, kita juga bisa mendapatkan zinc, magnesium, iron yang bisa menjaga kesehatan dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Biji-bijian ini juga mengandung serat larut yang mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Yogurt Tanpa Pemanis

Yogurt memiliki manfaat probiotik yang baik. Menu ini sangat tepat jika kita tidak ingin mengkonsumsi banyak gula di pagi hari. Caranya, campurkan yogurt ke buah-buahan potong atau ke dalam smoothies.

Selain itu, yogurt juga mengandung banyak kalsium. Bahkan di beberapa varian diperkaya dengan vitamin D.

Yogurt memang cocok dijadikan tambahan makanan. Namun alangkah lebih baik, jangan mencampurkannya ke makanan yang memiliki pemanis buatan agar fungsi dari yogurt bisa maksimal.

Pisang

Menu ini sepertinya paling gampang diantara yang lain karena kita tidak perlu memasak dan buahnya pun mudah ditemukan.

Pisang memiliki folat dan vitamin B6 yang dapat membantu produksi serotonin dalam tubuh. Serotonin dapat mengurangi rasa cemas dan memperbaiki suasana hati.

Serat larut dalam pisang juga mampu menurunkan kolesterol dengan mengeluarkannya dari saluran pencernaan dan mencegahnya masuk ke aliran darah yang menyebabkan penyumbatan arteri.

Kamu bisa mengkombinasikan pisang iris dengan oats serta menaburkannya dengan chia seeds.

(*)

Writer: Citra Kharisma